Chef a domicilio

Voi preparate la tavola… al resto pensiamo noi!!

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News

Benvenuto nella sezione News, un utile strumento per essere aggiornati in tempo reale sulle ultime novità riguardanti la nostra Associazione. Qui puoi trovare aggiornamenti sui nostri Laboratori, sugli ultimi eventi da noi curati e altre curiosità. Buona lettura!

Laboratorio di cucina “alla scoperta dei Nativi d’America”

Un viaggio alla scoperta delle culture e delle tradizioni di popoli e paesi lontani: un’esplorazione che coinvolge tutti i sensi a partire…. dal gusto. VENERDI’ 18 GENNAIO dalle ore 17.00 alle ore 18.30 Chef Rossella dell’Associazione culturale ClubLab ci accompagnerà in uno strabiliante laboratorio di cucina alla scoperta dei Nativi d’America.
Quando pensiamo a questo popolo, l’immaginario comune va subito alla figura di “selvaggi” con arco e frecce, che si nutrono principalmente di carne. In realtà, si tratta di un popolo ricco di spiritualità e dall’alimentazione molto varia; quindi, non soltanto carne, ma anche erbe e frutti selvatici, semi oleosi e tanto mais che veniva consumato sotto forma di “corn bread”. Questo tipo di pane è stato adottato, poi, anche dai primi Europei che si stabilirono negli attuali States e viene tuttora preparato durante il Giorno del Ringraziamento americano.
Con i bambini, ci ispireremo a questo tipo di preparazione per realizzare il “nostro personale pane di mais”. Ogni bambino riceverà grembiule e cappellino e porterà a casa quanto preparato per l’eventuale cottura.

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Un sabato sera diverso all’Agriturismo La Cerra

Sabato 15 dicembre alle ore 18.00 l'associazione culturale ClubLab sarà ospite dell'Agriturismo La Cerra. Proporremo un'attività di decorazione. I bambini realizzeranno soggetti natalizi con la pasta di zucchero, che verranno poi utilizzati per decorare dei piccoli...

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Martedì 11 dicembre lab di cake design a tema natalizio

Carissimi piccoli pasticceri, ecco uno dei nostri ultimi appuntamenti dell'anno al campo di rugby di Fiumicino, che ci mette a disposizione la saletta terzo tempo. I bambini impareranno a decorare un piccolo panettone con la pasta di zucchero ovviamente a tema...

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“La ghirlanda di pizza”

Domenica 2 dicembre anche ClubLab sarà presente dalle 11.30 alle 13.00 con un divertente laboratorio di cucina. I bambini prepareranno un impasto tradizionale della pizza, che poi utilizzeranno per realizzare una ghirlanda di pizza farcita e decorata come una vera ghirlanda natalizia. L’età è consigliata per i bambini dai 5 anni di età. e’ previsto un contributo di 10 euro a bambino. Le prenotazioni vanno effettuate scrivendo una mail a prenotazioni.unaltrastoria@gmail.com

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CHEF A DOMICILIO

Avete anche voi la passione per la cucina, ma non ve la sentite di affrontare da soli un menù elaborato?

ENGLISH COOKING LAB

Lezioni di cucina in lingua inglese alla scoperta dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana…

HORTUS LAB

Progetto di laboratori di orto-cucina rivolti ad adulti e bambini.

FESTE DI COMPLEANNO

Anche la festa di compleanno di un bambino può essere animata in modo diverso, istruttivo e creativo. Vi proponiamo diverse attività che i vostri figli, guidati da professionisti cuochi ed educatori, potranno svolgere durante la festa di compleanno.

L’ARTE NEL PIATTO

Due mondi apparentemente lontani, quello del cibo e quello dell’arte che si incontrano in un piatto…

LABORATORI DI CUCINA PER ADULTI

Riscopriamo la manualità perduta in quest’epoca di pasti preconfezionati e di fastfood…

LABORATORI DIDATTICI NELLE SCUOLE

Anche Ippocrate dedica nei suoi scritti una grande attenzione al rapporto tra CIBO, ALIMENTAZIONE e SALUTE per cui perché non attingere anche dalle cucine del passato per conoscere meglio da dove veniamo.

LABORATORI PER BAMBINI

In cucina, attraverso il gioco, si apprendono i primi rudimenti di matematica, si parla di forme, di dosi e di quantità. Si impara l’importanza delle regole e il “tempo dell’attesa”. Attraverso il gioco e i percorsi sensoriali scopriamo gli alimenti base della nostra alimentazione: un vero progetto di educazione alimentare.

PROGETTO INTEGRAZIONE SOCIALE

Il cibo come strumento di condivisione e di comunicazione, soprattutto a livello femminile – la donna custode del focolare anche nelle culture più disagiate. Proposte di laboratori di cucina come scambio di conoscenze: la cucina italiana incontra le cucine del mondo.  Organizzazione di cene sociali.

COMUNICAZIONE

Carissimi soci, si è concluso il secondo anno di attività della nostra associazione. Vi ringraziamo della vostra fiducia e per l’entusiasmo che avete dimostrato nel partecipare alle nostre attività.
Vi ricordiamo che il 31 dicembre 2018 è scaduta la tessera associativa. Per poter continuare a partecipare alle nostre attività, vi invitiamo a provvedere al rinnovo.
Rossella Nalin
Presidente Associazione culturale ClubLab